さて、これは何でしょう？？

正解は、
よもぎの佃煮です！

弊社オリジナル商品
「よもぎ温熱茶」を使用しています。

霧島山麓で手摘みされた、これもまた拘りの品です☆
普通によもぎ茶として煮出した出がらしを1晩冷蔵庫で乾燥させて、
昆布や干し椎茸、きのこ等と一緒に佃煮にします。

今回はざく切りにしたので、食感はモサモサした感じで食べ応えがありましたが、
よもぎ独特の苦味がとても美味しいです♪

よもぎには、沢山の薬効成分が含まれていて、豊富な栄養バランス◎
色々な栄養価の高い野菜は多いですが、
よもぎはその何百倍も効果が高く、比にならない位、素晴らしい食材です◎

次回は、フードプロセッサーでもっと細かく砕いて、おじゃこさん等と一緒に炒めて、ふりかけを作ってみようと思います！

一般社団法人よもぎ温熱セラピー協会のサロンさんも、
よもぎ温熱茶を使用して、色々なレシピを考案して下さっているので、逆に私も参考にさせて頂いています！
いつもありがとうございます^^

全てを使い、食し、全く無駄なく自然の恵みを頂く。
これ実はとても大切な事。
感謝の気持ちを込めて、有難く頂きます。

大人気商品の為、直ぐに完売してしまう商品で、
年間分が完売した時点で、今期分は終了となり、また来年度まで待って貰わないといけなくなってしまいますので、
お早めのご注文をお待ちしております！

【よもぎ温熱茶】
(300g)4,200円＋税

＜記事担当:店長 小松原＞